巧家县招商引资网讯：食用菌作为高蛋白低脂肪的保健食品和绿色无公害产业，被世界公认为二十一世纪理想食品，全世界总销量约1000万吨左右。食用菌生产主要原料是木屑、秸杆或畜粪，是资源性产业；食用菌同时也是劳动力密集型产业，大部分工序需手工完成。巧家县是农业大县，秸杆、畜粪俯拾皆是，劳动力资源十分丰富。随着世界第二大电站白鹤滩巨型电站的建设，大量人流涌入巧家参与巧家建设，建设无公害食用菌加工项目市场前景广阔。因此，拟建设年产固体和液体食用菌菌种50万瓶、食用菌鲜品1万吨、年可加工食用菌1.5万吨食用菌生产线。

投资估算和效益：总投资5000万元，年可实现产值达1.05亿元，实现税利1800万元。